Magyar Bor Akadémia hivatalos honlapja

 

 

 

A már hagyománynak számító Év Bortermelõje díj idén is ünnepélyes keretek között kerül odaítélésre. Minden évben pazar ebéddel és elegáns programmal tesszük emlékezetessé ezt a napot a vendégeknek és annak a borász kollégának, aki munkájával kiérdemelte ezt a nagy elismerést jelentõ címet.
2009. Év Bortermelõje, Dr. Lõrincz György borász tiszteletére rendezett Gálaebéd elkészítésében a hazai gasztronómia kiemelkedõ személyiségei vállalták a közremûködést, melynek köszönhetõen gazdag ételkínálat várja a vendégeket. A jó hangulatról, az igényes szórakoztatásról Herczku Ágnes és a Nikola Parov Quartet, valamint a Vivát Bacchus énekegyüttes gondoskodik.

              

Fotók: Szigetváry Zsolt

 

A rendezvény a szálló Báltermében állófogadással kezdõdik, mely során vendégeink apró koktél-falatkák fogyasztása mellett élvezhetik az év kiemelkedõ teljesítményt nyújtó termelõinek, az öt jelöltnek remek borait. Az ebéd ültetett formában bonyolított részében a négy fogás az Év Bortermelõje boraira komponálva nemzetközi hírû gasztronómiai szakemberek, vendég séfek közremûködésével készül. Az ebéd ételsorából a desszertek és sajtok a bálteremben kerülnek felszolgálásra, ahol újból lehetõség nyílik némi kellemes, kötetlen beszélgetésre és az elmúlt években, az Év Bortermelõje címet kiérdemelt kollégák nagyszerû borainak ízlelgetésére.

 

Fogadó ital:
Dr. Lõrincz György- St. Andrea Örökké Egri fehér 2008

Fogadás borkóstolóval és finom falatokkal /canapék/
A rendezvény a szálló Báltermében állófogadással kezdõdik, mely során vendégeink apró koktél-falatkák fogyasztása mellett élvezhetik az év kiemelkedõ teljesítményt nyújtó termelõinek, az öt jelöltnek remek borait.

Gálné Dignisz Éva:         Szigetszentmártoni Kékfrankos Rosé 2009.
                                      Szigetszentmártoni Ezerjó 2009.
Légli Ottó:                     Légli Banyászó Olasz rizling 2008.
                                      Landord 2007.
Dr. Lõrincz György:       St. Andrea - Napbor Egri fehér 2008.
                                      St. Andrea - Áldás Egri Bikavér 2007.
Szöllõsi Mihály:              Neszmélyi Chardonnay 2009.
                                      Neszmélyi Sauvignon blanc  2009.
Vida Péter:                    LaVida Szekszárdi Cabernet farnc 2006.
                                      La Vida Szekszárdi Kékfrankos 2006.

 Gálaebéd a Valetta teremben
Az ebéd ültetett formában bonyolított részében a négy fogás az Év Bortermelõje boraira komponálva nemzetközi hírû gasztronómiai szakemberek, vendég séfek közremûködésével készül.

Leves fogás
Vagány kacsaleves hidegen, kacsamájas meleg lepénnyel - VÁNYI LÁSZLÓ / Thermál Hotel Visegrád
Dr.Lõrincz György / St. Andrea – Boldogságos Egerszóláti fehér 2008.

Hûvös hal fogás
Szilvásváradi, füstölt és marinírozott pisztráng filé, édeskömény royallal, mandula habbal és citrusos zeller salátával - UPRECHT LÁSZLÓ / Lovas Étterem, Szilvásvárad
Dr.Lõrincz György / St. Andrea – Örökké  Egri fehér 2007.

Elsõ  fõfogás
Bárány csülök búzakásával és menta olajjal - JAHNI LÁSZLÓ konyhafõnök – Kistücsök Étterem, Borpince és vinotéka, Balatonszemes
Dr.Lõrincz György / Hangács Egri Bikavér 2007.

Második fõfogás
Rózsaszín szarvas gerinc vargányával, szedres zellerbe rejtett ököruszály, vörösborban párolt kakas zúza, meggyes káposztával töltött gombóccal és szarvasgombás csontvelõvel töltött buktával - BUDAY PÉTER séf
Dr.Lõrincz György / Merengõ Egri Bikavér superior 2006.

További kötetlen társalgás, élvezetes borok, édességek, sajtok és természetesen kávé a Bálteremben
Az ebéd ételsorából a desszertek és sajtok a bálteremben kerülnek felszolgálásra, ahol újból lehetõség nyílik némi kellemes, kötetlen beszélgetésre és az elmúlt években, az Év Bortermelõje címet kiérdemelt kollégák nagyszerû borainak ízlelgetésére.
 
Desszertbüfé:
Magyar és nemzetközi desszert különlegességek a Corinthia Grand Hotel Royal válogatásából

Sajt bemutató:
Szega Camembert Sajt- és Sonkakereskedés (Budagyöngye) sajt válogatása

Kóstoló a korábbi évek Év bortermelõivel:
Tiffán Ede, Villányi borvidék
Vesztergombi Ferenc, Szekszárdi borvidék
Gere Attila, Villányi borvidék
Thummerer Vilmos, Egri borvidék
Polgár Zoltán, Villányi borvidék
Bock József, Villányi borvidék
Gál Tibor, Egri borvidék
Kamocsay Ákos, Ászár-Neszmélyi borvidék
Figula Mihály, Balatonfüred-Csopaki borvidék
Szepsy István, Tokaji borvidék
Malya Ernõ, Etyek-Budai borvidék
Árvay János, Tokaji borvidék
Takler Ferenc, Szekszárdi borvidék
Vincze Béla, Egri borvidék
Garamvári Vencel, Balatonboglári borvidék
Frittmann János, Kunsági borvidék
Konyári János, Balatonboglári borvidék

 A kávéért epekedõket várja az olasz Lazzarin Café pultja, ahol két féle kávéból válogathatunk.
 
Az ebéd és a borkóstolás nélkülözhetetlen kelléke a semleges, de mégis jó ízû ásványvíz, melyet a Farnetani Hungaria Kft biztosít.


Jöjjön el és gratuláljon Ön is elsõk között Lõrincz Györgynek!

Információk:

Idõpont: 2010. február 7. déli 12 óra
Helyszín: Corinthia Grand Hotel Royal, Nagy Bálterem (1073 Budapest, Erzsébet krt. 43-49.      GPS:  N 47.502258    E 19.067074)
Részvételi díj: 30.000.- Ft / Fõ  (mely tartalmazza a 25 % Áfa összegét)
Jegyvásárlás: kizárólag elõvételben, jegyrendelés írásos formában (e-mail, fax, levél) Megrendelõlap letölthetõ innen!
Fizetés módja: készpénzben a Magyar Bor Akadémia irodájában, vagy átutalással az Akadémia bankszámlájára. Bankszámla szám: 11991102-02135397  / ERSTE Bank /
Jegyrendelés határideje: 2010. február 3..
Fizetési határidõ: 2010. február 3.
Jegyek átvétele: helyszínen a rendezvény kezdete elõtt fél órával, január 22-tõl az Akadémia irodájában vagy postán keresztül

A jegyrendelésrõl írásos visszaigazolást küldünk.

Szervezõ: Magyar Bor Akdémia  
                 1124 Budapest, Somorjai u. 21.
                 Tel: 06 1 203 8507
                 Fax: 06 1 319 0970
                 E-mail: Ez az e-mail cím védett a spamkeresõktõl, engedélyezni kell a Javascript használatát a megtekintéshez.