A Magyar Bor Akadémia - mint társadalmi szervezet - a magyar bor ügyének szolgálatára és képviseletére 1992-ben jött létre.
Alapszabálya szerint „az Akadémia célja a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének szolgálata, a gazdasági életben elfoglalt helyének erősítése, a bor fogyasztási kultúrájának emelése, a magyar borok és a gasztronómia méltó egymásra találásának elősegítése, a magyar bor és a kultúra kapcsolatának megújítása.”
Az Akadémia jelenleg 130 rendes, 13 örökös és 15 tiszteletbeli tagot számlál. A szőlész-borász társadalom elismert személyiségei mellett tagjai között tudhat művészeket, tudósokat, közéleti szereplőket. Az Akadémia elnöke Dr. Kállay Miklós, tanszékvezető egyetemi tanár, a főtitkári teendőket Zilai Zoltán, a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója látja el. A szervezet tevékenységével kapcsolatos operatív irányítást a tagság összetételét reprezentáló öt alelnök látja el. Név szerint: Frittmann János, Konyári János, Niszkács Miklós, Tiffán Ede és dr. Zelnik József. Kincstárnok: Nyikos István, jogtanácsos Dr. Zilai János. Az Ellenőrző Bizottság elnöke Szőllősi Mihály, munkáját segíti Módos Ernő és dr. Szita Miklós bizottsági tagok.
A Magyar Bor Akadémia igyekeszik a jószomszédi viszonyt erősíteni a határon túli magyar borász kollégákkal.
A Kárpát-medencei együttgondolkodás, összetartozás, a két- és többoldalú szakmai kapcsolatok ápolása jegyében immár hatodik alkalommal rendezte meg a Kárpát-medencei borok versenyét.
A 22 éve, egyre nagyobb megbecsülést szerző „Az év bortermelője” cím odaítélése mellett a Bor Akadémia, 2007 óta további két feladatot vállalt fel. A magyarországi borversenyek életében, a "Minősített Magyar Borverseny" minősítési rendszer működtetésével szeretné azok színvonalát, objektivitását és ismertségét fejleszteni, továbbá meghirdette az „Az év boros kiadványa” pályázatot, melynek első díjazottja 2008. februárba vált ismertté.