"Az Év Bortermelője 2022" gálaebéd Figula Mihály tiszteletére

2023. április 2. - Marriott Hotel, Budapest

Program:

10:30-tól vendégfogadás

 

10:30-11:50 Borkóstoló a 2022-es Év Bortermelője jelöltek, illetve a nyertes boraiból

 

Figula Mihály

 

Günzer Tamás - Lamport József - Liptai Zsolt - Vesztergombi Csaba

 

'AMUSE-BOUCHE' VÁLASZTÉK A DÉLELŐTTI BORKÓSTOLÓ IDEJE ALATT

 

            • HIDEG FALATOK •                                       • MELEG FALATOK •

Szürkemarha- és lazac tatár, fekete tölcsérben             Spárgás quiche lorainne

                              Buffalo karfiol roquefort sajtszósszal                Kijevi csirkegolyók krémes burgonyapürével

 

12:00-12:55 Díjátadó ünnepség

 

13.00 Gálaebéd

1.fogás HIDEG ELŐÉTEL

Tóth Pál, Alabárdos Étterem, Szeged
Pisztráng / ráktatár / marmite / katsuobushi

Figula Olasz & Furmint 2021

 

2.fogás LEVES

Tóth Ágnes, Gerbeaud Group / ONYX
Zelleres baguette leves / csicsóka / turbolya

Figula Sauvignon Blanc Selectio 2021

 

3.fogás KIS FŐÉTEL

Konstantinos Kranakis & Besenyei Dániel, Marriott Hotel
Borjú duó: szűz és rántott borjúláb / kelkáposzta / illatos gomba / paszternák / jus

Figula „500” Kékfrankos 2020

 

4.fogás NAGY FŐÉTEL

Takács Lajos, Costes Group
Szarvasgombás gyöngytyúk kolbász / piemonti mogyoró / aszalt sárgabarackos ropogós

Figula Gella Olaszrizling 2018

15.45-17:30 Borkóstoló az "Év Bortermelőinek" boraiból és pezsgőiből

 

Tiffán Ede | Vesztergombi Ferenc | Gere Attila | † Thummerer Vilmos | Polgár Zoltán

Bock József | † Gál Tibor| Kamocsay Ákos | Szepsy István | Árvay János | Takler Ferenc

Vincze Béla | Garamvári Vencel | Frittmann János | † Konyári János | Dr. Lőrincz György | Légli Ottó

Vida Péter | Áts Károly | Gálné Dignisz Éva | Dúzsi Tamás | † Szöllősi Mihály | Mészáros Pál | † Szőke Mátyás

Balla Géza | Koch Csaba | Borbély Tamás | Nyúlné dr. Pühra Beáta

 

17:30 rendezvény vége

 

 

---

 

Lázasan készülünk az "Év Bortermelője 2022" Gálaebédre... 

 

 

 

 Séfjeik: Besenyei Dániel, Takács Lajos, Tóth Ágnes, Tóth Pál

 

---

 

Felhívjuk a kedves nagyérdemű figyelmét, hogy a gálaebéd telt házas, ezért a regisztrációt leártuk.

Nem áll módunkban több foglalást befogadni.

Megértésüket köszönjük!

 

JEGYIGÉNYLÉS AZ "ÉV BORTERMELŐJE 2022" GÁLAEBÉDRE

 

JEGYIGÉNYLÉS AZ "ÉV BORTERMELŐJE 2022" GÁLAEBÉDRE MBA TAGOK RÉSZÉRE

 

 

 

 

---